Всем доброго времени суток. Кому что нравится... С точки зрения экологичности  и моде ко всему натуральному - выбирайте деревянные окна, если подешевле - то пластик. По-моему, пластиковые окна, по моему мнению, будут и удобнее, и теплее, и симпатичнее.  Только выбирайте нормального производителя. Мы https://oknaseka.ru/product-category/plastikovye-okna/ в "ОКНАСЕКА" брали в прошлом году, довольны ими. Была рада помочь.

Конечно поворотно-откидное, форточки это уже давно забытое и пережитое. Мы тоже заказывали окна фирмы "Века". Они надежные, проверенные, стоят у нас уже три года и все отлично функционирует, не продувает, не течет. Заказывали на сайте https://ekb.veka.ru/. Получилось сравнительно недорого и быстро.